冬日护绿行动——郭巷实验幼儿园中（2）班课程故事

姜玲

缘起:由于气温骤降，自然角里有的植物冻伤了，叶子有了卷边，甚至发黑、发黄。值日生照顾植物时，围在红薯旁边讨论起来。

“以前红薯的叶子长得可多了，现在就剩这么点了。”

“是的，叶子还变黄、变黑了。”

“红薯上也有了黑斑。”

“红薯生病了。”

……

《指南》中指出，中班幼儿要能感知和发现动植物的生长变化及其基本条件，体验季节对动植物和人的影响。幼儿在照顾植物时发现红薯生病了，教师以此为契机引导幼儿分析红薯生病的原因，了解红薯生长需要的条件，感知冬天较低的温度对红薯的影响。通过观察、分析、比较，幼儿发现生活中的耐寒植物和不耐寒植物，并懂得根据植物适宜生长的温度对植物进行照顾。

一、红薯为什么生病了

（一）小朋友们的猜想

铭铭：红薯的叶子变软了，一定是太冷了，冻坏了。妈妈从冰箱里拿出来的蔬菜有时就是软软的。

米乐：最近天气一直不好，红薯好久没有晒到太阳了。植物生长需要太阳。

芊惠：红薯瓶子里的水快没了，要给红薯浇水。

也也：没有给红薯施肥，所以红薯长不好。

末末：红薯摸上去是软的，我觉得红薯是冻坏的。

幼儿的经验与学习

孩子们观察到红薯生病了，他们有照顾植物的经验，知道植物生长需要的几大要素，所以他们能够结合已有经验对红薯生病的原因进行合理推测。

教师的思考与支持

《指南》中指出，中班幼儿能根据观察结果提出问题，并大胆猜测答案。孩子们有新发现时，教师要鼓励孩子根据观察的现象大胆地提出值得探究的问题，并支持幼儿大胆地联想、猜测问题的答案。

（二）验证猜想

大部分小朋友觉得红薯是被冻伤的。那猜想对不对呢？我们尝试通过查找资料，来验证猜想。

原来红薯喜欢温暖的环境，怕冷、不耐寒。最近的温度只有几度，所以红薯冻伤了。

二、其他植物还好吗

（一）我们的发现

就在孩子们对红薯展开讨论时，他们也观察到了自然角的其他植物。

九月：我看见自行车篮子里的白掌叶子发黑了，摸上去软软的、凉凉的。

航航：我们组的萝卜长得很好，叶子碧绿碧绿的，还越长越大了。

沁沁：小葱也长的很好，还是绿绿的，还变粗了。

大宝：发财树长得不好，叶子和树枝都黄了。

老师：为什么有的植物长得很健康，有的植物生病了呢？生病的植物都有哪些表现呢？

芊惠：有的植物被冻伤了，叶子都是黄黄的，有的还变黑了，摸上去软软的。

思杰：有的植物不怕冷，所以长得很好。有的植物怕冷，被冻坏了。

（二）耐寒植物与不耐寒植物

     我们发现自然角里有的植物在寒冷的天气会被冻伤，有的植物在寒冷的天气里也能好好生长。

老师：我们可以根据适合植物生长的温度将植物分类。可以怎么分呢？

元媛：有怕冷的植物和不怕冷的植物。

像萝卜、小葱、菠菜这些在寒冷的冬天也能够好好生长的植物，叫作耐寒植物；像发财树、红薯、白掌这些容易被冻伤的植物，叫作不耐寒植物。

幼儿的经验与学习

《指南》中指出，中班幼儿能对事物或现象进行观察比较，发现其相同与不同。孩子们观察到在比较低的温度里，自然角有的植物还能生长得很好，有的植物则会被冻伤，进而得出有的植物怕冷，有的植物不怕冷的结论。

教师的思考与支持

教师在幼儿观察到植物在某一方面的不同时，要引导幼儿在观察和探索的基础上，对植物进行简单的分类和概括，培养幼儿简单的分类能力。

三、还有哪些植物不耐寒   

    生活中还有哪些植物不耐寒呢？我们一起来调查吧。

原来常见的绿萝、三角梅、茉莉、铜钱草、紫竹梅、吊兰……都是不耐寒植物。我们平时吃的香蕉、西红柿也是不耐寒的。

幼儿的经验与学习

《指南》中指出，幼儿要用图画或其他符号进行记录。幼儿在调查不耐寒植物的过程中，用图画的形式进行表征，达到丰富观察经验和与同伴分享发现的目的。

四、保护不耐寒植物

（一）植物保暖

1.展开讨论

生活中那么多常见的植物都怕冷，它们怎么才能安全过冬呢？孩子们进行了头脑风暴。

米乐：冬天天气冷，植物要住在暖和的地方。

睿睿：教室里有空调，可以把植物拿到教室里来。

茗茗：可以用棉花给植物围起来。

安旭：我们家菜地里用透明的帐篷给蔬菜保暖，我们也可以给植物搭一个帐篷。

九月：可以把树叶堆在花盆上，给植物保温。

……

幼儿的经验与学习

《指南》中指出，幼儿的学习是以直接经验为基础，在游戏和日常生活中进行的。孩子们把自己保暖的经验，和生活中见过的给蔬菜保暖的经验，迁移到了植物角中植物的保暖上面。通过经验的运用与迁移，孩子们解决问题的能力得到了发展。

2.我们的行动

    合作给植物搭帐篷

把植物搬到教室里

    用树叶保温

（二）修剪枝叶

散步时，孩子们遇到了一棵被砍掉树枝的石榴树。

老师：你们发现幼儿园里的树有什么变化？

阳阳：很多树叶子掉下来了。

末末：石榴树的树枝被砍掉了。

老师：为什么树叶会落下来，人们为什么要把树枝砍掉呢？

九月：把弯弯曲曲的树枝砍掉会长出新的树枝，枯萎的树叶掉下来也会长出新的叶子。

老师：冬天，大树身体里的营养和水分都变少了，为了避免养分过度消耗掉，人们需要砍掉大树的一些树枝，大树自身也可以通过落叶的方式来节省养分。我们植物角里的植物需要修建枝叶吗？

教师的思考与支持

《指南》中指出，成人要利用自然和实际生活机会，引导幼儿发现问题、分析问题和解决问题，并不断积累经验。教师利用散步时偶尔遇到的被锯掉树枝的石榴树，启发幼儿思考为什么要锯树，引导幼儿进行分析，获得经验的积累，并进行经验的迁移。

航航：需要剪，植物可以保存养分。

老师：那应该剪那些树枝呢？

安旭：可以把植物角里发黄的叶子和树枝去掉。

航航：小木槿的树枝太多了，也可以剪掉一点。

（二）浇水方式

老师：除了给植物保温，给它们修剪枝叶之外，我们还要怎么照顾它们呢？

晨晨：还要给植物浇水。

老师：不耐寒植物在冬天会休眠，多浇水会死。一个月只需要浇一次水。小值日生在浇水的时候怎么能知道这个月有没有浇过水呢？

芊惠：可以给植物做标记，浇过水的话打个勾。

     教师的思考与支持

《指南》中指出，中班幼儿能用图画或其他符号进行记录。教师结合幼儿的已有经验，用启发式的语言引导幼儿想出记录的办法。

幼儿的经验与学习

在日常的学习和生活中，孩子们有用餐记录、用点记录和签到记录的经验。自然角内，他们也用图画的方式记录植物的生长变化。所以孩子们在解决如何不多给植物浇水的问题上，想到了记录的办法。

五、静待花开

寒冷的冬天一天天过去了，温暖的春天终将会到来。自然角中暂时“生病”的不耐寒植物，会在孩子们的精心照顾下，迎来勃勃生机。